Après la mode, le parfum et les produits de boulangerie, ce qui fait la renommée de la France à l’international, c’est le bien la richesse de son terroir viticole. Effectivement, avec plus de 42.1 millions d’hectolitres produits par an, la France s’affiche comme le second producteur mondial de vin derrière l’Italie. Très d’origine latine, la France compte en son sein, de précieuses appellations AOP qui s’exporte par la renommée de leur cuvée et de leur domaine.

Un secteur en recherche de main d’œuvre

Malgré les forts progrès de la mécanisation, une grande partie du travail reste à faire à la main, pour ne pas abimer la noblesse des grappes. La période des vendanges situées dans les alentours de début septembre nécessite une forte hausse de personnel. Malgré une situation chaotique en termes de chômage, les viticulteurs peinent à trouver des ouvriers viticoles qualifiés pour la récolte et l’assemblage de ces vins précieux, mais aussi pour la commercialisation de ces grands crus. Pour la récolte de nombreux vignerons font appel à une main-d’oeuvre étrangère espagnole ou de l’est connue pour leur rigueur dans l’exécution des tâches. Mais dans les postes à responsabilité, une maitrise parfaite de la culture du vin est indispensable.

Recrutement de personnel qualifié avec Elzéar

Le secteur du vin a fortement évolué ces dernières années, avec un grand retour aux vins d’origines biologiques et un respect de la nature. Les domaines ont dû prendre ce virage pour pouvoir commercialiser leurs précieux crus en France, mais aussi à l’international. La mondialisation des échanges a facilité ce travail entamé et nécessite des experts qualifiés polyglottes. Pour le recrutement d’œnologue ou encore de maitre de chai, mais aussi de responsable export,  Elzéar cabinet de recrutement spécialisé en emploi viticole se propose de recruter pour vous déçu personnel qualifié. Ce cabinet de recrutement possède un vivier de candidat dont les compétences sont en adéquation directe avec la vie d’un domaine.

Côté technique, vous pourrez aussi avoir recours à un directeur technique, responsable de la vigne. Il va superviser l’ensemble des travaux, de la plantation, l’entretien de la vigne à la récolte et la mise en fût.

 

Définir votre besoin avec Elzéar

Souvent la tête dans le guidon, il est possible que l’exploitant et aucune idée sur le poste à recruter en fonction de son besoin. Elzéar, vous propose un accompagnement personnalisé afin d’étudier votre besoin et attente et de vous mettre en relation avec un candidat qualifié. Cette approche permet aux exploitants d’avoir une première fourchette tarifaire sur la rémunération à attribuer à la tâche.

L’agriculture grande puissance économique de notre pays, nécessite de jeunes talents pour perpétuer cette connaissance acquise depuis des générations. Le cabinet Elzéar a su se spécialiser dans le domaine agricole en recrutant du personnel qualifié pour venir aider les exploitants à se développer. Ce cabinet propose plusieurs branches de spécialisation, le vin, le secteur de l’agriculture en général, mais aussi les métiers liés à l’aéronautique et le naval.

Une mise en relation qualifiée qui permet de gagner un temps précieux du côté exploitant et de se développer à l’international.